» » Делаем йогурт дома. Живой баланс вашего кишечника

Делаем йогурт дома. Живой баланс вашего кишечника

домашний йогурт

Многие люди нашего времени берут все продукты в магазине. Дачные участки выходят из моды, никто не выращивает свои собственные продукты. Да шутки про хлеб на деревьях уже не актуальны, однако некоторые люди до сих пор думают, что йогурт делают только на заводе с использованием специальных технологий, различных хитрых приспособлений и тд. О том, что можно сделать домашний йогурт из закваски они даже не знают! В этой статье мы расскажем, как сделать йогурт в домашних условиях.

Рецепт домашнего йогурта

Для того чтобы приготовить йогурт нам потребуется молоко и специальная кисломолочная закваска. Молоко лучше всего использовать самое свежее, предварительно разогретое. Закваску можно купить в магазине. Для более качественного продукта тщательно перемешивайте закваску с теплым молоком. Если у вас нет специальной посуды – йогуртницы, то можно приготовить йогурт и без нее! Самое главное после смешивания поддерживать теплую температуру около 45 градусов в течение 10 часов. Это можно сделать с помощью обмотки посуды теплым одеялом, хранением в термосе, или оставить банку рядом с батареей. Во время сквашивания не стоит перемешивать и взбалтывать йогурт, это может нарушить равномерность процесса. После того как время пройдет, охладите йогурт в холодильнике в течение 3-4 часов. Так вы увеличите срок годности своего продукта и значительно улучшите вкусовые качества.

После приготовления можно добавить различные фрукты или орехи по своему вкусу: кусочки клубники, абрикоса, яблока или банана. Хорошо подойдет изюм и грецкие орехи, курага.домашний йогурт 

Выбирайте добавки исходя из своих вкусовых предпочтений, экспериментируйте!

Надеемся, что теперь вы знаете, как приготовить домашний йогурт. Помните, приготовленный в домашних условиях йогурт намного полезнее, чем купленный в магазине, он сохраняет в себе больше полезных свойств, да и намного вкуснее.

Желаем успехов в приготовлении домашнего йогурта! Порадуйте себя и свою семью вкусным домашним йогуртом собственного приготовления.

домашний йогурт 

loading...

Комментарии и Отзывы


Объявления

Халва RU CPS
Опрос
Откуда вы узнали о сайте ?