Как вырастить шпинат

Шпинат это однолетние растение. Оно относится к холодостойким, так как выдерживает временные заморозки до семи градусов. Растёт довольно быстро. Но хороший урожай можно получить только если световой день будет не более 15 часов. Оптимальная температура для выращивания как правило 15-20 градусов. Это для шпината важно. Растение богато витаминами, микроэлементами. Шпинат в своём составе не содержит кислот. А содержание в его листьях каротина сопоставимо с морковью.

Как вырастить шпинат

Перед посевом семена очень важно замочить в воде на двое суток. Причём воду необходимо менять каждые шесть часов. Затем семена следует немного подсушить, для того чтобы легче было их сеять. Посев надо производить начиная с конца апреля, повторяя каждые три недели. В этом случаи молодой шпинат будет всё лето. Сеют шпинат обычно рядками с междурядьями около 25 см. В ряду между растениями расстояние около семи сантиметров. В глубину семена шпината заглубляют на два см. Особое внимание необходимо обратить на полив. Чтобы листья шпината были сочными, поливать надо часто, не менее трёх раз в неделю. В остальном уход за шпинатом несложный. Надо вовремя полоть, рыхлить землю. От всходов до сбора урожая проходит около месяца. Иногда, если условия для роста подходящие это время сокращается до трёх недель. В пищу следует употреблять только молодые листочки. Когда шпинат выпустит стрелку, листья становятся грубые и теряют витамины.