Овощной салат с мандаринами

 Овощной салат с мандаринами

Такой легкий овощной салатик с мандаринами следует ставить на праздничный стол в порционных стеклянных кружечках, напоминающих шары, а готовится такое блюдо всего за пятнадцать минут.

Итак, для приготовления праздничного овощного салата по-азиатски понадобятся такие компоненты как:

  • рисовый уксус (три ст. ложки);
  • крупный мандарин (три штуки);
  • красный перец болгарский крупный (одна штука);
  • имбирный корень свежий (один небольшой кусочек);
  • зеленый горошек (пять горсточек);
  • арахис сырой и несоленый (одна горсть);
  • соус соевый (три ст. ложки);
  • цуккини крупный (одна штука);
  • соль мелкого помола каменная (на свое усмотрение);
  • оливковое масло холодного отжима (три ст. ложки).

Все плоды промыть очень тщательно под струей с прохладной водой, затем при помощи ножа для чистки овощей нарезать очень тонкими лентами цуккини, переложить измельченный овощ на сито, затем посолить и минут на десять оставить.

Длинной и очень тонкой соломкой нарезать сладкий перец, после этого можно приступить к приготовлению соуса-заправки, а для этого в посуду среднего размера, влить сначала оливковое масло, затем туда же отправить уксус рисовый и сладкий соевый соус. Очень мелко натереть очищенный свежий имбирный корень и добавить го в посуду с компонентами для соуса, все тщательно перемешать.

На бумажное полотенце выложить пластины из цуккини и очень тщательно обсушить их, затем подготовить порционные кружки и выложить одинаковыми порциями в каждую емкость подсушенные пластины цуккини. После этого, выложить соломку из болгарского перца слоем, насыпать сверху зеленый горошек, предварительно размороженный.

 Овощной салат с мандаринами 
Очистить мандарины, после чего разделить их на отдельные дольки, которые следует очистить от тоненьких пленок, затем эти фрукты выложить последним слоем и полить всю композицию приготовленным имбирным заправочным соусом, присыпать измельченным сырым арахисом.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
comments powered by HyperComments
Adblock detector