Продукты снижающие вес

Белок – это строительный материал организма, из него состоят мышечные волокна, кожа, кости. Если мы не получаем необходимого количества белка (минимум 0,5 грамма на 1 кг веса), то организм берёт его из собственных тканей. В итоге вместо жировой прослойки расход энергии идёт из мышц, они теряют тонус, и вес быстро набирается вновь.

Белковосодержащие продукты для похудения

Основой белка являются аминокислоты. Они бывают заменимыми (самостоятельно вырабатываемыми) и незаменимыми, поступающими только через пищу. Именно они не только способствуют похуданию, но и участвуют в работе иммунной системы, выработке ферментов, синтезировании гормонов и пр. К незаменимым аминокислотам и продуктам, снижающим вес, относятся:

• фенилаланин. Это белок, без которого невозможно функционирование нервной системы. Вот почему отказ от белковосодержащей пищи во время диеты приводит к нервному истощению. Богаты фенилаланином отварные белые грибы (3,8 гр. белка в 100 граммах продукта), курага (5,2 гр.), лист петрушки (3,7 гр.), курином мясе (14,7 гр.).
• валин. Он защищает организм от стрессов, благодаря ему человек приспосабливается к перепадам температур. Отсутствие данной аминокислоты приводит к депрессии и проблемами с памятью. Большего всего валина в куриных яйцах (12,7 гр.), молоке (6,7 гр.), кальмарах (5,3 гр.) и пр.
• триптофан. Без него мы не смогли бы спать и отдыхать, это альфа-аминокислота способствует тормозным процессам в нервной системе. Богаты триптофаном нежирный творог, овсяная каша, бананы, орехи, рыба и мясо.
• лизин. Из него формируется соединительная ткань, без него сосуды и артерии становятся ломкими и проницаемыми. Лизин содержится в курятине, индейке, йогуртах, бобовых культурах.
• лейцин. Он способен поддерживать нормальный уровень сахара в организме, не даёт ломаться ногтям и выпадать волосам. Лейцина много в мясе дичи, морепродуктах, молочных изделиях.

Всего человеку необходимо 10 незаменимых аминокислот и 12 заменимых. Для этого при похудении включите в рацион следующие продукты, снижающие вес:

1. Куриное мясо (без жира и кожицы)
2. Нежирные молочные продукты с содержанием сахара не более 11 гр. в 100 граммах
3. Рыба
4. Бобовые (горох, фасоль, соя)
5. Нежирное красное мясо (особенно говядина)

Продукты, богатые клетчаткой

Многие белковые диеты, которые реально снижают вес, имеют серьёзные побочные эффекты в виде запоров и ухудшения пищеварения. Чтобы этого избежать, включите в рацион продукты, богатые клетчаткой. Она не даёт продуктам распада задерживаться в кишечнике, не создаёт брожения, счищает со стенок прилипшие шлаки и токсины, ускоряет процесс похудения. Нерастворимая клетчатка содержится в злаках, ягодах, сухофруктах. Она действует на желудок подобно скрабу. Растворимая клетчатка, пектин, способствует чувству насыщения при малом количестве пищи. Её много в яблоках, свекле, практически во всех фруктах. В рационе худеющего должны в обязательном порядке присутствовать:

1. Яблоки
2. Капуста
3. Сладкий перец
4. Томаты
5. Кабачки, цуккини
6. Бобовые продукты
7. Зелень
8. Корнеплоды (свекла, морковь, редис, репа, всё в сыром виде)

Диетические хиты

Существуют продукты, снижающие вес независимо от того, в каком количестве вы их употребляете. Они стимулируют процесс метаболизма и не откладываются «про запас».

• Обезжиренный творог. В 100 граммах продукта 22 гр. белка при 3,3 гр. углеводов, которые полностью уходят на переваривание.
• Зелёный чай. Стимулирует работу организма, ускоряет метаболизм, прекрасный антиоксидант.
• Вареное куриное яйцо. Идеальный диетический продукт. Но не более 2 штук в день, желток богат холестерином.
• Перец чили, имбирь. Добавив пряности к мясу, вы уменьшаете его калорийность и усиливаете процесс пищеварения.
• Грейпфрут. Этот уникальный фрукт магически воздействует на инсулин, благодаря чему ежедневное употребление фрукта поможет сбросить за 14 дней до 2 кг веса без строгой диеты.